主料:
洛神花适量,
山楂适量,
玫瑰花适量,
糯米粉,
100g
辅料:
糯米酒酿,200g冰糖适量洛神花圆子糯米酒酿羹的做法步骤
1.糯米粉倒入碗中加入85g的清水
2.揉和成光滑无颗粒的面团
3.捏出小面团揉和成均匀的小圆球
4.锅中热水烧开后加入洛神花、山楂、玫瑰花煮至沸腾
5.加入糯米酒酿搅拌均匀,小火煮沸
6.把搓好的圆子放入到锅中,煮至浮起。加入适量的冰糖搅拌均匀即可食用
7.可以美容养颜哦~~
小窍门&温馨提示
1.做甜品最好使用冰糖,因为冰糖有清热解毒、生津止渴、润肺止咳的功效与作用;
2.糯米酒酿建议使用爽露爽,这个酒酿味浓甜润,清爽适口。
TAGS:
羹类 家常菜 洛神花
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